Rastu temperature - smanjuje se želja za kuhanjem i provođenjem vremena za štednjakom. Ili je samo kod nas tako? :)
Isprobali smo ovu SUPER BRZU salatu s domaćim tikvicama i toliko smo oduševljeni da recept naprosto moramo podijeliti s vama!  Ukusan i lagan obrok, gotov za samo 10 minuta! Odluku što ćete s viškom slobodnog vremena prepuštamo vama ;)

Osnovni sastojci
- 2 srednje tikvice
- 1 konzerva kukuruza (količina po želji)
- 30 g kozjeg sira
- sol i papar
- par listova svježeg bosiljka

Sastojci za preljev
- 1/2 šalice maslinovog ulja
- 3 žlice svježeg soka od limuna
- 1 žlica nasjeckanog svježeg bosiljka
- 1 žličica senfa
- 1 češanj češnjaka, usitnjen
- sol i papar po želji

Postupak
1. Ubacite sve sastojke za preljev u staklenku s poklopcem i dobro promiješajte. Dobiveni preljev moći ćete koristiti i za druga jela! 
2. Ogulite tikvice na trakice po duljini (sredine izbacite) i posložite ih u zdjelu.
3. Dodajte kukuruz i 2 žlice preljeva pa promiješajte.
4. Po želji dodajte svježe samljeveni papar ili čili. Ubacite sir i sve začinite svježim bosiljkom.

Salatu možete servirati odmah, no ako imate vremena ostavite je u hladnjaku tridesetak minuta - bit će još ukusnija! 

ŠARENE LJETNE SALATE ... s rajčicama krastavcima, rukolom ili radićem.... mi ne možemo zamisliti lignje na žaru, fino pečenje i tjesteninu bez njih ... Slažete se s nama? Iskušajte ih i napravite sami doma uz malo mašte i kreativnosti... nabavite i narežite svježe namirnice te ubacite prstohvat morske soli i malo domaćeg maslinovog ulja, umjesto octa iscijedite limun - tako će salata ostati svježa i neće uvenuti čak i ako je poslužite nešto kasnije... Poslužite uz omiljeno jelo